Kammuscheln Die Jakobsmuschel Placopecten Magellanicus ist im Nordatlantik zwischen Cape Hatteras und Labrador, von knapp unter Gezeiten-Niveau bis in tiefen von 100 m oder mehr zu finden. Meist wird sie ohne Rogen angeboten. Das Fleisch hat eine feste Konsistenz und einen süßen Geschmack.